Pembantu Dapur

KITCHEN MAKANAN BERMASAK ISLAM (PREFER MUSLIM ONLY)

**Tanggungjawab Utama**
- Membantu Chef atau Cook dalam penyediaan bahan mentah untuk masakan (potong, cuci, timbang, perap, dsb).
- Menjalankan kerja-kerja memasak asas mengikut arahan dan resepi yang ditetapkan.
- Membantu meyediakan makanan siap masak untuk tempahan catering dan makanan sejuk beku (frozen food).
- Membantu dalam proses pendinginan, penyimpanan, dan pelabelan produk frozen.
- Memastikan semua bahan mentah disimpan dengan betul mengikut standard keselamatan makanan.
- Membersihkan dan menyusun peralatan dapur sebelum dan selepas digunakan.
- Menjaga kebersihan kawasan kerja mengikut piawaian **HALAL dan HACCP** (jika berkenaan).
- Melaksanakan arahan kerja daripada Chef, CDP atau Penyelia Central Kitchen.
- Melaporkan sebarang kerosakan peralatan, kekurangan stok atau isu kebersihan kepada penyelia.

**Kemahiran & Kelayakan**
- Mempunyai minat dalam bidang kulinari atau penyediaan makanan.
- Boleh bekerja dalam persekitaran dapur yang pantas.
- Boleh bekerjasama dalam kumpulan.
- Menepati masa dan berdisiplin.
- Pengalaman dalam dapur catering atau pengeluaran makanan adalah satu kelebihan.

Pay: From RM1,700.00 per month

Work Location: In person