Tukang Buat Air

**TUGASAN**

Melaksanakan kerja-kerja penyediaan air, penyediaan bahan mentah air mengikut garis panduan yang di arahkan oleh Ketua dan sentiasa memastikan bahan bancuhan air masih elok untuk digunakan.

Sentiasa memastikan susun atur peralatan _bar counter_ lengkap dan bersih serta teratur mengikut tempat yang disediakan.

Membuang dan mengedalikan sisa buangan sampah dengan betul mengikut aspek kebersihan _bar counter._

Menyusun dan menyediakan bahan-bahan untuk memasak semua jenis air, termasuk mencuci, membahagikan, dan penyimpanan minuman secara sistematik.

Mengendalikan ketuhar pemanas air,dengan betul.

Cuci dan membasmi kuman, habuk dan kekotoran di _bar counter_ termasuk meja, pisau, dan peralatan.

Sentiasa mengikut prosedur kebersihan diri yang sesuai untuk memastikan makanan dan minuman yang dihidangkan adalah selamat untuk diminum.

Mengikuti prosedur keselamatan dan pengendalian minuman dengan betul.

Sentiasa memastikan bekas minuman, bekas peralatan dalam keadaan bersih dan baik.

Sentiasa memastikan sudu, senduk dan peralatan untuk digunakan berada dalam keadaan bersih.

Memantau kualiti minuman semasa penyediakan dan memberitahu pengurus segera jika produk yang tidak memenuhi spesifikasi.

Memahami dan melaksanakan S.O.P kerja dengan betul.

Menjadi tanggungjawab _Bar Crew_ untuk memastikan menu air yang disediakan mestilah _betul_ dengan permintaan yang diminta oleh pelanggan ataupun Ketua, dengan mengikut _S.O.P_ ynag telah diberikan. Jika _Bar Crew_ salah untuk penyediaan menu air tersebut maka _cas_ sebanyak 50% daripada harga air tersebut akan **ditolak**melalui gaji pekerja tersebut.

Sentiasa mendengar dan mematuhi peraturan dan tugasan kerja seterusnya.

Mengendalikan Mesin _Ice Maker_, atau apa sahaja mesin yang berada di _Bar Counter_ dengan cermat.

Menjadi tanggungjawab _Bar Crew_ untuk berhubung dengan _Kitchen Crew_ setiap hari sebelum balik untuk memberi senarai barang yang perlu dibeli oleh Ketua.
- Bar Crew_ juga mestilah memastikan bahawa tepat jam 12.00 tengahari semua peralatan untuk penyediaan air seperti ais, air panas, air sejuk, susu dan sebagainya (seperti dalam menu) telah siap sedia. Ini kerana waktu operasi kedai bermula pada jam 12.00 tenghari untuk pelanggan datang membeli dan duduk minum dalam kedai.
- Bar Crew_ mestilah bertanggungjawab untuk memastikan keadaan _Bar_ Air sentiasa ada barang yang cukup untuk penyediaan air sehingga jam 11.00 malam. _Last order_ daripada pelanggan adalah pada jam 11.00 malam.

Akan tetapi, _Bar Crew_ boleh mula kemas secara beransur-ansur pada jam 10.00 malam untuk tutup kaunter _Bar._

**Job Types**: Full-time, Permanent

Pay: RM1,700.00 - RM2,100.00 per month

**Benefits**:

- Opportunities for promotion

Schedule:

- Afternoon shift
- Holidays
- Rotational shift
- Weekend jobs

Supplemental Pay:

- Overtime pay

Work Location: In person

Expected Start Date: 06/10/2025