台湾料理厨师

1 month ago

Kuala Lumpur, Malaysia ES INNOVATION LAB SDN BHD Full time

职责：
- 菜单策划：制定并设计展示各种传统和创新台湾菜肴的菜单，考虑到季节性食材和顾客的喜好。
- 食材准备：精确处理食材，确保使用新鲜高质量的食材，以保持台湾料理的真实性。
- 烹饪技巧：运用多种传统和现代的烹饪技巧，如炒、煮、卤、蒸、炸等，以达到所需的口味和质地。
- 食谱创作：创建和完善经典台湾菜肴和创新解释的食谱，旨在提升顾客的用餐体验。
- 品质控制：保持严格的食品质量、口味和摆盘标准，定期检查确保所有上菜的菜肴保持一致性。
- 食品安全和卫生：遵守健康和安全规定，执行正确的食品处理和卫生操作，以防止污染，确保厨房环境的安全。
- 烹饪创意：通过为传统台湾菜肴添加独特的创意元素，引入新的食材或美学表现，展示烹饪创意。
- 培训和发展：培训和监督厨房工作人员，建立一个能够提供出色台湾料理的合作团队。
- 库存管理：监控和控制食品库存，确保库存水平适宜，减少浪费，有效管理食品成本。
- 尊重文化传统：保持对台湾烹饪传统和文化的尊重，保持菜肴的正宗性，同时适应当地口味和喜好。
- 与顾客互动：与顾客互动，了解他们的喜好，收集反馈意见，并根据需要调整菜单或菜肴，提升整体用餐体验。
要求：
- 烹饪专业知识：具有广泛的台湾料理知识和经验，包括传统烹饪技巧、口味和摆盘。
- 烹饪教育背景：拥有正规的烹饪教育背景或相关学徒经验者优先考虑，但实践经验丰富的候选人也会被考虑。
- 创意能力：展示创新和创造新菜肴的能力，同时尊重台湾料理的传统原则。
- 注重细节：有敏锐的观察力，确保菜肴在视觉上有吸引力，并符合所需的质量标准。
- 食品安全认证：持有食品安全和卫生认证，保持安全合规的厨房环境。
- 时间管理：能够在快节奏的厨房环境中高效工作，确保菜肴及时准备和上菜。
- 沟通技巧：有效的沟通和团队合作能力，与厨房员工合作，并与顾客互动。
- 适应性：愿意适应顾客的变化喜好和季节性食材的可用性。

**Salary**: RM5,000.00 - RM10,000.00 per month

**Benefits**:

- Professional development

  • Kitchen Supervisor Full Time

    4 weeks ago

    Kuala Lumpur, Malaysia KyoChon Sdn.Bhd Full time

    At least **3 years working experience **in a casual dining restaurant./ 至少拥有3年餐饮工作经验 - Prepare food and beverage menu in accordance with defined standards and recipes./ 根据规定的标准和食谱准备餐饮菜单 - Training kitchen staff on menu and proper methods of food preparation and handling./...

  • Kitchen Chef

    4 weeks ago

    Kuala Lumpur, Malaysia Tama Tama Sumiyaki House Full time

    **Tama Tama** is the first Japanese Hamburger Steak restaurant **(NON HALAL)** in Kuala Lumpur, Malaysia. We are looking for talented and energetic person to be our kitchen staff. We are offering the following positions: **Tama...

  • 中医/治疗师培训师 (Tcm Physician/therapist

    1 month ago

    Kuala Lumpur, Malaysia Refresh Group Pte Ltd Full time

    **职位描述**: 我们正在寻找一位经验丰富的中医师/治疗师培训师，具备在中医学或治疗领域的培训和发展方面的专业技能。理想的候选人应在中医学原理方面拥有坚实的基础，同时在为医疗专业人员提供有效培训计划方面具有专业知识。作为中医师/治疗师培训师，您将通...

  • 华文老师/安亲班老师/助理

    1 month ago

    Kuala Lumpur, Malaysia Skylace Language School Full time

    **诚聘【全职/兼职 - 华文老师 / 安亲班老师 / 助理】** **工作地点：** - Damansara Utama / SS20, Petaling Jaya（附近有巴士站和地铁站，方便乘坐公共交通或免费班车） **工作内容**: - 教导4至16岁的学生。 - 利用有趣的教学策略，为学生提供各种体验和活动。 -...

  • 专业培训师 Trainer

    1 month ago

    Kuala Lumpur, Malaysia Yong Kang TCM Full time

    **职位描述**: 我们正在寻找一位经验丰富的培训师，如具备在中医学或治疗领域的培训和发展方面的专业技能为理想的候选人。您将通过有针对性的培训举措，对从业者的临床和治疗技能进行重要的提升。 **职责**: - 制定、设计并实施中医师和治疗师的专业培训计划。 -...

  • Marketing Executive

    20 hours ago

    Kuala Lumpur, Malaysia Mavisco (M) Sdn Bhd Full time

    **職位描述** **職位：**行銷主管 **職責：** - 管理供應商和利害關係人的關係，包括研究、聯繫和談判。 - 監督活動管理的各個方面，從活動前的規劃到活動後的運作。 - 處理每個活動的預算和財務流程，以確保效率和問責制。 -...

  • Sous Chef

    1 month ago

    Kuala Lumpur, Malaysia Marriott International, Inc Full time

    **职位编号** 24048538 **工作类别** Food and Beverage & Culinary **地点** Sheraton Imperial Kuala Lumpur Hotel, Jalan Sultan Ismail, Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan, Malaysia 在地图中查看 **编制** Full-Time **远程申请?** N **重新安置？** N **职位类型**...

  • Architectural Assitant

    4 weeks ago

    Kuala Lumpur, Malaysia JUST SPACE INTERNATIONAL DESIGN SDN BHD Full time

    建築設計助理 職務內容： 1.協助執行建築設計專案工作與建築圖說繪製相關作業。 2.協助申請各類建築許可等文書作業。 3.建築相關法令及請照之流程、專案規劃與處理。 3.熟練AutoCAD/SketchUp/...

  • 时尚生产 - 草拟员/裁缝

    4 weeks ago

    Kuala Lumpur, Malaysia Clothier Creation Marketing Sdn Bhd Full time

    **关于：** Khoon Hooi是一家现代场合服饰品牌，为全球女性提供新奢华。品牌由马来西亚设计师Khoon...

  • Junior Admin Mandarin Speaker

    1 month ago

    Kuala Lumpur, Malaysia Helius Technologies Sdn. Bhd. Full time

    设施/办公室运营 1. 在采购商品和服务方面协助办公室管理员。订购和补充办公室和餐具用品 2. 更新员工联系人列表 3. 维护专业整洁的办公室，负责日常办公室运营顺畅 4. 在需要时为业务部门提供支持 接待/前台 5. 管理接待台，建筑物和停车通行证请求和发票 6....

  • Asstmgr-restaurants

    1 month ago

    Kuala Lumpur, Malaysia Marriott International, Inc Full time

    **职位编号** 24048532 **工作类别** Food and Beverage & Culinary **地点** Courtyard by Marriott Kuala Lumpur South, 137, Jalan Puchong, Kuala Lumpur, Malaysia, Malaysia 在地图中查看 **编制** Full-Time **远程申请?** N **重新安置？** N **职位类型**...

  • Admin assistant

    1 week ago

    Kuala Lumpur, Malaysia Chester Properties Sdn Bhd Full time

    Chester Properties Sdn Bhd Office located in Taman Desa, Kuala Lumpur | 辦公室位於吉隆坡Taman Desa -Prepare daily/weekly/monthly report required by Superiors. （準備有關管理層的每日/每週/每月報告） -Input and maintain data into database. (將資料輸入並維護到資料庫中) -Plan and coordinate administrative matters....

  • Architectural Coordinator 建筑协调员

    4 weeks ago

    Kuala Lumpur, Malaysia RELOTUS SDN BHD Full time

    To assist Architect in planning, organizing, directing, coordinating and controlling all aspect of Architectural sub-contractors. 协助建筑师规划，组织，指导，协调和控制建筑分包商的各个方。 To coordinate with Architecture sub-contractors to ensure smooth, effective and productive and timely completion of...

  • Manager - Digital Planning / 經理 - 數位規劃

    4 weeks ago

    Kuala Lumpur, Malaysia AEON Credit Service (M) Berhad Full time

    **工作職責：** - 將傳統業務平台轉變為數位化業務平台。 - 提出改善業務流程和作業系統的新想法，以提高整個流程的效率和有效性。 - 領導和推動數位專案管理活動以及與內部或外部各方的時間表規劃，以組織啟動、運行和結束重大專案所需的各個組成部分。 -...

  • Mgr-food & Beverage I

    1 month ago

    Kuala Lumpur, Malaysia Marriott International, Inc Full time

    **职位编号** 24048277 **工作类别** Food and Beverage & Culinary **地点** Four Points by Sheraton Kuala Lumpur Chinatown, No 2, Jalan Balai Polis, Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan, Malaysia 在地图中查看 **编制** Full-Time **远程申请?** N **重新安置？** N **职位类型**...

  • Dir-food & Beverage-a

    1 week ago

    Kuala Lumpur, Malaysia Marriott International, Inc Full time

    **职位编号** 24064724 **工作类别** Food and Beverage & Culinary **地点** Renaissance Kuala Lumpur Hotel & Convention Centre, Corner of Jalan Sultan Ismail and Jalan Ampang, Kuala Lumpur, Malaysia, Malaysia 在地图中查看 **编制** Full-Time **远程申请?** N **重新安置？** N **职位类型**...

  • Video Editor

    1 month ago

    Kuala Lumpur, Malaysia New Sea Technology Sdn Bhd Full time

    與經驗相稱的基本薪資 地點便利,靠近公共交通地鐵/輕軌 職責 1.負責企業品牌推廣,包括宣傳資料、產品資料、詳情頁、宣傳影片等製作; 2.負責公眾號、影片號、搖一搖、官網等各平台的運作與維護,擅長相關腳本編寫與影片編輯; 4.熟悉了解抖音平台,及時捕捉平台熱點動...

  • Butler

    1 week ago

    Kuala Lumpur, Malaysia Devino International Consultancy Pte Ltd Full time

    工作地点： 菲律宾 职责： 协调和支持总监的日常行政职能（业务和个人） 陪同主任进行日常活动 管理总监的家庭设施 - 与外部供应商就维护、家庭员工培训等事宜进行联络 支持家庭活动 -...

  • Settler/goldsmiths 修补师傅

    1 month ago

    Kuala Lumpur, Malaysia Tomei Consolidated Berhad Full time

    To excel in gold jewelry manufacturing and repair, ensuring the delivery of high-quality gold and jewelry products, as well as repair, plating and job order services. 黄金和珠宝首饰的订工，修补和复薪方面表现出色，以确保提供高质量的修补，复新及订工服务。 This position will be based at Kuala Lumpur office Job...

  • Manager (Digitalization) / 經理(數位化)

    3 days ago

    Kuala Lumpur, Malaysia Dewan Filharmonik PETRONAS Full time

    **工作目的：** 經理，數位化對於透過數位平台的策略性開發實現收入最大化至關重要，確保組織處於數位廣播創新的前沿。該職位負責監督團隊優化數位消費內容，包括串流媒體、音樂會錄音和視訊點播 (VOD)...