Demi Chef

3 days ago

Bayan Lepas, Malaysia Plaza Premium Group Full time

**SCOPE OF ROLE**:
Overall responsible for the efficient operations of the Kitchen Department working closely with the Executive Chef to maintain high standards of food quality, presentation and also hygiene and sanitation.

**RESPONSIBILITIES**:

- To be responsible for the smooth operation daily operations of the kitchen department.
- To organize and plan menu, preparation and maintaining the desired cost.
- To organize menu/recipe manuals and training.
- To prepare daily menu and to ensure high food quality and consistency.
- To ensure the food prepared are well presented and sufficient.
- To be detailed on the food presentation.
- To assist in purchasing of kitchen equipment and utensils when necessary.
- To implement the cleanliness and hygienic practices in food preparation.
- To advise the management of the daily stocks inventory and food costing.
- To plan and control and ensure to work within budget limits.
- To advise and train the Assistant Chef of any new menu, presentation, handling of food etc.
- To cooperate and work in a team towards development, implementation, maintenance and improvements of the quality management system.
- To take initiative to identify areas for improvement and participate in continual improvement activities.
- To undertake other jobs assigned by superior from time to time.

**Job Types**: Full-time, Permanent

**Salary**: RM2,950.00 - RM3,650.00 per month

**Benefits**:

- Dental insurance
- Health insurance
- Maternity leave
- Meal provided
- Opportunities for promotion
- Parental leave

Schedule:

- Afternoon shift
- Day shift
- Early shift
- Evening shift
- Night shift

**Education**:

- STM/STPM (preferred)

**Experience**:

- working: 5 years (preferred)

  • Demi Chef

    3 weeks ago

    Bayan Lepas, Malaysia Eden Catering Sdn Bhd Full time

    Tanggungjawab Utama - Menyediakan makanan berdasarkan perancangan pengeluaran atau acara mingguan untuk membantu penyelia. - Memasak makanan mengikut piawaian yang ditetapkan, resipi, dan sajian yang ditetapkan oleh Chef de Partie. - Mengikuti arahan dari penyelia untuk memastikan operasi yang lancar di outlet. - Menyimpan standard kebersihan dapur yang...

  • Demi Chef

    2 weeks ago

    Bayan Lepas, Malaysia Eden Catering Sdn Bhd Full time

    Tanggungjawab Utama- Menyediakan makanan berdasarkan perancangan pengeluaran atau acara mingguan untuk membantu penyelia.- Memasak makanan mengikut piawaian yang ditetapkan, resipi, dan sajian yang ditetapkan oleh Chef de Partie.- Mengikuti arahan dari penyelia untuk memastikan operasi yang lancar di outlet.- Menyimpan standard kebersihan dapur yang tinggi...

  • Tukang Masak

    3 weeks ago

    Bayan Lepas, Malaysia Eden Catering Sdn Bhd (Penang) Full time

    **Tugas-tugasan Tukang Masak** - Menyediakan makanan berdasarkan perancangan pengeluaran atau acara mingguan untuk membantu penyelia-penyelinya. - Memasak makanan mengikut piawaian yang ditetapkan, resipi dan bahagian yang ditetapkan oleh Demi Chef / Chef de Partie. - Bekerjasama rapat dengan penyelia untuk mengambil tindakan pembetulan bagi penyajian...

  • Tukang Masak

    4 weeks ago

    Bayan Lepas, Malaysia Eden Inc. Berhad Full time

    Tugas-tugasan Tukang Masak - Menyediakan makanan berdasarkan perancangan pengeluaran atau acara mingguan untuk membantu penyelia-penyelinya. - Memasak makanan mengikut piawaian yang ditetapkan, resipi dan bahagian yang ditetapkan oleh Demi Chef / Chef de Partie. - Bekerjasama rapat dengan penyelia untuk mengambil tindakan pembetulan bagi penyajian makanan,...

  • Tukang Masak

    2 weeks ago

    Bayan Lepas, Malaysia Eden Catering Sdn Bhd (Penang) Full time

    **Tugas-tugasan Tukang Masak**- Menyediakan makanan berdasarkan perancangan pengeluaran atau acara mingguan untuk membantu penyelia-penyelinya.- Memasak makanan mengikut piawaian yang ditetapkan, resipi dan bahagian yang ditetapkan oleh Demi Chef / Chef de Partie.- Bekerjasama rapat dengan penyelia untuk mengambil tindakan pembetulan bagi penyajian makanan,...

  • Tukang Masak

    2 weeks ago

    Bayan Lepas, Malaysia Eden Inc. Berhad Full time

    Tugas-tugasan Tukang Masak- Menyediakan makanan berdasarkan perancangan pengeluaran atau acara mingguan untuk membantu penyelia-penyelinya.- Memasak makanan mengikut piawaian yang ditetapkan, resipi dan bahagian yang ditetapkan oleh Demi Chef / Chef de Partie.- Bekerjasama rapat dengan penyelia untuk mengambil tindakan pembetulan bagi penyajian makanan,...

  • Commis / Demi Chef / Chef de Partie

    4 days ago

    Bayan Baru, Malaysia Green Island Western Food Full time

    Requirements: - Preparing, cooking and quality assurance for respective station in the kitchen. - Assisting the Chef to carry out daily operation procedure. - Preparing all poultry ingredient. - Ensuring food hygiene is practised. - Monitoring portioning and waste control. - Overseeing the overall quality of food and safety standard of the food. Work...