Chef de Partie

3 weeks ago

Kota Tinggi, Malaysia Hard Rock Hotel Desaru Full time

Operate, maintain, and clean deep fryer, broiler, stove, steamer, food processor, mixer, slicer, oven, steam table, tilt kettle, waffle iron, flat top grill, and other equipment according to instructions.
- Set up stations, including utensils, equipment, and other needed items.
- Receive and store food according to standards, ensuring all product is rotated and items are stored at proper temperatures.
- Review production schedule at the beginning of each shift to ensure all items necessary for preparation are stocked.
- Ensure all items are prepared according to recipe cards, plating guides, and photographs.
- Follow governmental workplace health and safety guidelines and safety data sheets when storing and handling toxic substances.
- Maintain positive and professional communication with all staff.
- Provide recognition to others, including co-workers, supervisors, managers, and directors.
- Participate in meetings to learn about global programs, new products and procedures, and to discuss areas of opportunities, special events, and other activities.
- Ensure a healthy and safe work environment for co-workers and guests.
- Be knowledgeable of property facilities, services, and hours of operation, in-house events, conferences, and amenities to proactively assist guests.
- Promote property outlets to guests.
- Assist guests in finding locations within the property by escorting, when possible, or giving clear directions.

Ability to commute/relocate:

- Kota Tinggi: Reliably commute or planning to relocate before starting work (required)

**Education**:

- STM/STPM (required)

**Experience**:

- Food service: 2 years (required)

  • Sous Chef Junior

    6 days ago

    Kota Kinabalu, Sabah, Malaysia Hilton Full time

    Un Sous Chef Junior ha la responsabilità di collaborare alla creazione del menu e alla gestione e formazione della brigata di cucina, per offrire un'esperienza eccellente a ospiti e dipendenti, gestendo il controllo dei costi degli alimenti.Che cosa farò?In qualità di Sous Chef Junior, sarà responsabile di collaborare alla creazione del menu e alla...

  • Attendant-Food & Beverage

    3 weeks ago

    Kota Kinabalu, Malaysia Marriott Hotels Resorts Full time

    Type de Poste Non-Management Assurer les tâches liées à la fermeture, notamment le stockage des articles réutilisables, le nettoyage des articles, le nettoyage de tous les équipements et de toutes les surfaces, le renvoi des équipements dans les endroits appropriés, la fermeture des réfrigérateurs, le stockage des articles, l'arrêt des...

  • Agent-at Your Service

    4 days ago

    Kota Kinabalu, Malaysia Marriott International, Inc Full time

    **Numéro de l'Emploi** 23206872 **Catégorie d'Emploi** Rooms & Guest Services Operations **Lieu** Le Méridien Kota Kinabalu, Jalan Tun Fuad Stephens, Kota Kinabalu, Sabah, Malaysia AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Non-Management **Résumé des fonctions** Utiliser le standard...

  • Cook III

    3 weeks ago

    Kota Kinabalu, Malaysia Le Méridien Full time

    Type de Poste Non-Management Saisissez cette occasion gratifiante pour vivre de vos passions Les autres peuvent vous appeler une fine bouche, mais vous savez que vous êtes beaucoup plus que cela. Vous souhaitez apprendre toutes les ficelles du métier et être le roi de la cuisine. Une fois parmi nous, vous découvrirez qu'il n'existe aucune...

  • Officer-Loss Prevention

    3 weeks ago

    Kota Kinabalu, Malaysia Le Méridien Full time

    Type de Poste Non-Management Bienvenue dans la famille Nous vous souhaitons la bienvenue en tant que membre de notre famille Marriott internationale et diversifiée. Qu’il s'agisse de voyager au sein de la même ville ou à l'autre bout de la planète, nous savons qu'il est important que chacun de nos clients se sente le bienvenu et le plus en...