Supervisor-kitchen

1 week ago

Masai, Johor, Malaysia Marriott International, Inc Full time
**Numéro de l'Emploi**

**Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary

**Lieu** Renaissance Johor Bahru Hotel, No 2 Jalan Permas 11, Bandar Baru Permas Jaya, Johor Bahru, Johor, Malaysia AFFICHER SUR LA CARTE

**Horaire** Full-Time

**Situé à distance ?** N

**Mutation?** N

**Type de Poste** Non-Management

Superviser et coordonner le travail des cuisiniers et de la brigade. Déterminer le dressage des plats et créer des décorations alimentaires. Assurer des portions, un dressage et une garniture appropriés pour le service. Surveiller la quantité de nourriture en cours de préparation. Informer l'équipe du service de restauration des plats retirés du menu et du nombre de spécialités disponible. Préparer des plats spéciaux ou des ingrédients de substitution. Aider les cuisiniers et la brigade pour différentes tâches. Fournir les articles dont les cuisiniers ont besoin. Surveiller le stock des fournitures et des denrées alimentaires de la cuisine. Tenir à jour les journaux de la cuisine pour les programmes de sécurité sanitaire et les denrées alimentaires. Garantir la qualité des aliments et prévenir un responsable si un produit ne répond pas aux spécifications. Aider la direction à embaucher, former, planifier, évaluer, conseiller, rappeler les règles de disciplines, motiver et accompagner les employés. Suivre et appliquer toutes les politiques et procédures de sûreté et de sécurité de la compagnie ; signaler les besoins d'entretien, les accidents, les blessures et les conditions de travail dangereuses au responsable ; suivre les formations et certifications sur la sécurité. S'assurer de porter un uniforme de travail propre et complet ; avoir une apparence soignée et professionnelle en tout temps sur les lieux de travail ; respecter la confidentialité dans la diffusion d'informations propres à la bannière et/ou à l'hôtel et protéger tous les biens de la compagnie. Répondre aux demandes de service des clients. Utiliser un langage clair et courtois lors de toute communication. Développer des relations professionnelles positives et constructives avec vos pairs ; s'unir et s'entraider afin d'atteindre les buts communs ; écouter et répondre de façon appropriée aux problèmes des autres employés. Assurer le respect des exigences et des standards de qualité. Être habitué à travailler debout, assis et à être en mouvement sur une longue période de temps. Pouvoir faire des mouvements d'extension et de flexion sur les genoux, notamment se pencher, se tourner, tirer, se baisser. Déplacer, soulever, porter, pousser, tirer et placer des charges pesant 12 kilos maximum de façon autonome. Effectuer toutes les autres tâches demandées par les responsables et qui correspondent au poste.

QUALIFICATIONS RECOMMANDÉES

Niveau d'études: Diplôme d'un établissement d'enseignement technique, de métiers ou professionnel.

Expérience de travail connexe: 4 à 6 ans d'expérience de travail connexe.

Expérience de supervision: Au moins 2 ans d'expérience de supervision.

Permis ou certification: Aucune
- Marriott International souscrit au principe de l'égalité d'accès à l'emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés, par exemple les personnes handicapées et les anciens combattants, et envers toute autre base couverte par la législation applicable._

Chez Renaissance Hotels, il nous tient à cœur d'aider notre clientèle à ressentir pleinement l'ADN des lieux qu'elle visite. Elle vient pour découvrir l'inattendu, pour se plonger dans une autre culture ou simplement pour profiter au maximum d'une soirée sans contrainte. Pour elle, le voyage d'affaires est une aventure parce qu'elle considèrent tous les voyages comme une aventure. Là où d'autres se contentent de l'ordinaire, notre clientèle voit une chance de repartir avec de beaux souvenirs à la Et nous aussi. Nous recherchons de véritables explorateurs et exploratrices pour rejoindre notre équipe et transmettre à notre clientèle l'esprit des environs de nos hôtels. Si vous vous reconnaissez dans ce profil, nous vous invitons à consulter les offres d'emploi de Renaissance Hotels. En intégrant l'équipe Renaissance Hotels, vous rejoignez également le portefeuille d'établissements de Marriott International. **Choisissez** une entreprise qui vous donne la possibilité de donner le meilleur de vous-même, de **donner** un sens à votre vie professionnelle, de **faire partie** d'une incroyable équipe internationale et de **devenir** la meilleure version de vous-même.

  • Supervisor-kitchen

    1 week ago

    Masai, Johor, Malaysia Marriott International, Inc Full time

    Número de Empleo Categoría de Empleo Food and Beverage & CulinaryUbicación Renaissance Johor Bahru Hotel, No 2 Jalan Permas 11, Bandar Baru Permas Jaya, Johor Bahru, Johor, Malaysia VER EN MAPAHorario Full-Time¿Ubicación remota? N¿Reubicación? NTipo de Posición Non-ManagementAPTITUDES DESEABLESEducación: Título expedido por una escuela técnica, de...

  • Pizza Maker/kitchen Crew

    1 week ago

    Masai, Johor, Malaysia US Pizza @ Kota Masai Johor Bahru Full time

    As a Pizza Maker, you will play a crucial role in ensuring the production of high-quality pizzas, meeting customer expectations, and maintaining a clean and organized work environment. You will work in a fast-paced kitchen environment, collaborating with a team of chefs, kitchen staff, and servers to deliver excellent pizzas to customers.Key...

  • Kitchen Commis

    1 week ago

    Masai, Johor, Malaysia Marriott International, Inc Full time

    Additional Information Open to Malaysian IC holders and permanent residents only.Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation Renaissance Johor Bahru Hotel, No 2 Jalan Permas 11, Bandar Baru Permas Jaya, Johor Bahru, Johor, Malaysia VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-Management***Prepare ingredients...

  • Steward Supervisor

    1 week ago

    Masai, Johor, Malaysia Marriott International, Inc Full time

    Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation Renaissance Johor Bahru Hotel, No. 2, Jalan Permas 11, Bandar Baru Permas Jaya, Johor Bahru, Johor, Malaysia VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-Management***Direct and assist Stewards in order to make clean up more efficient. Ensure water temperature, and...

  • Site Supervisor

    1 week ago

    Masai, Johor, Malaysia JMC Cahaya Sdn Bhd Full time

    Construction general supervisors keep track of the proceedings of all stages in the building process. They coordinate the different teams, assign tasks, and resolve problems. Self-motivated, independent and good interpersonal skill Able to communicate in Bahasa Malaysia Full time position(s) available To do quality checking/ architectural finishings To...

  • Supervisor-concierge

    1 week ago

    Masai, Johor, Malaysia Marriott International, Inc Full time

    Número de Empleo Categoría de Empleo Rooms & Guest Services OperationsUbicación Renaissance Johor Bahru Hotel, No 2 Jalan Permas 11, Bandar Baru Permas Jaya, Johor Bahru, Johor, Malaysia VER EN MAPAHorario Full-Time¿Ubicación remota? N¿Reubicación? NTipo de Posición Non-ManagementAtender a las solicitudes de preparativos o servicios especiales por...

  • Supervisor-housekeeping

    1 week ago

    Masai, Johor, Malaysia Marriott International, Inc Full time

    Número de Empleo Categoría de Empleo Housekeeping & LaundryUbicación Renaissance Johor Bahru Hotel, No 2 Jalan Permas 11, Bandar Baru Permas Jaya, Johor Bahru, Johor, Malaysia VER EN MAPAHorario Full-Time¿Ubicación remota? N¿Reubicación? NTipo de Posición Non-ManagementInspeccionar las habitaciones de los huéspedes, las áreas públicas, la piscina,...

  • Supervisor (F&b)

    1 week ago

    Masai, Johor, Malaysia SHF Services (M) Sdn Bhd Full time

    JOB DESCRIPTION Assisting the head chef in the daytoday operation Takes care of daily food preparation and duties assigned by the manager to meet the standard and the quality set by the management Follows the instructions and recommendations from the immediate superiors to complete the daily tasks. Able to estimate the daily production needs and check the...

  • Site Supervisor

    1 week ago

    Masai, Johor, Malaysia Parkland Group Full time

    Responsibilities: Oversee and supervise daily site works to ensure its progress as per schedule. Conduct site inspections on structural, design and QAQC. Ensure daily reporting submission and documentation in accordance.Requirements: Diploma in Civil Engineering or equivalent Atleast 1year of working experiences Able to work independently with minimum...

  • F&b Supervisor

    1 week ago

    Masai, Johor, Malaysia AMANSARI RESIDENCE RESORT SERI ALAM Full time

    _Responsibilities:_ Participates in the recruitment, selection, and training of staff Supervise and schedule department staff Ensure customer satisfaction Anticipate and fulfil guest requests in a timely and friendly manner. Resolve customer complaints, as well as internal conflict among staff To request stock items for the operations in a timely manner....

  • Supervisor-banquets

    1 week ago

    Masai, Johor, Malaysia Marriott International, Inc Full time

    Número de Empleo Categoría de Empleo Food and Beverage & CulinaryUbicación Renaissance Johor Bahru Hotel, No 2 Jalan Permas 11, Bandar Baru Permas Jaya, Johor Bahru, Johor, Malaysia VER EN MAPAHorario Full-Time¿Ubicación remota? N¿Reubicación? NTipo de Posición Non-ManagementAsegurar que el personal trabaje como equipo. Inspeccionar el aseo personal...

  • Supervisor-restaurant/lounge

    1 week ago

    Masai, Johor, Malaysia Marriott International, Inc Full time

    Número de Empleo Categoría de Empleo Food and Beverage & CulinaryUbicación Renaissance Johor Bahru Hotel, No 2 Jalan Permas 11, Bandar Baru Permas Jaya, Johor Bahru, Johor, Malaysia VER EN MAPAHorario Full-Time¿Ubicación remota? N¿Reubicación? NTipo de Posición Non-ManagementAsegurar que el personal trabaje como equipo a fin de garantizar un servicio...

  • Executive Chef

    1 week ago

    Masai, Johor, Malaysia AMANSARI RESIDENCE RESORT SERI ALAM Full time

    Responsibilities: Direct & lead the daytoday Kitchen operations. Maintaining a high level of food quality, hygiene, halal, food preparation & presentation. Develop an attractive menu & create a standard recipe.Requirements: Min 5 years experience in a similar role. Proven leadership abilities, with experience in budgets and P&L. Strong understanding of...

  • Restaurant Supervisor

    1 week ago

    Masai, Johor, Malaysia Marriott International, Inc Full time

    Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation Renaissance Johor Bahru Hotel, No. 2, Jalan Permas 11, Bandar Baru Permas Jaya, Johor Bahru, Johor, Malaysia VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-Management***Ensure staff is working together as a team to ensure optimum service and that guest needs are met....

  • Housekeeping Supervisor

    1 week ago

    Masai, Johor, Malaysia Marriott International, Inc Full time

    Additional Information Open to Malaysian IC holders and permanent residents only.Job Number Job Category Housekeeping & LaundryLocation Renaissance Johor Bahru Hotel, No 2 Jalan Permas 11, Bandar Baru Permas Jaya, Johor Bahru, Johor, Malaysia VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-Management***Inspect guest rooms,...

  • Supervisor-stewards

    1 week ago

    Masai, Johor, Malaysia Marriott International, Inc Full time

    Número de Empleo Categoría de Empleo Food and Beverage & CulinaryUbicación Renaissance Johor Bahru Hotel, No. 2, Jalan Permas 11, Bandar Baru Permas Jaya, Johor Bahru, Johor, Malaysia VER EN MAPAHorario Full-Time¿Ubicación remota? N¿Reubicación? NTipo de Posición Non-ManagementDescripción del TrabajoDirigir y asistir a los camareros para que la...

  • Supervisor-stewards

    1 week ago

    Masai, Johor, Malaysia Marriott International, Inc Full time

    Número de Empleo Categoría de Empleo Food and Beverage & CulinaryUbicación Renaissance Johor Bahru Hotel, No. 2, Jalan Permas 11, Bandar Baru Permas Jaya, Johor Bahru, Johor, Malaysia VER EN MAPAHorario Full-Time¿Ubicación remota? N¿Reubicación? NTipo de Posición Non-ManagementDescripción del TrabajoDirigir y asistir a los camareros para que la...

  • F&b and Event Service Expert

    1 week ago

    Masai, Johor, Malaysia Marriott International, Inc Full time

    Número de Empleo Categoría de Empleo Food and Beverage & CulinaryUbicación Renaissance Johor Bahru Hotel, No 2 Jalan Permas 11, Bandar Baru Permas Jaya, Johor Bahru, Johor, Malaysia VER EN MAPAHorario Full-Time¿Ubicación remota? N¿Reubicación? NTipo de Posición Non-ManagementOur jobs aren't just about putting food on the table or serving guests...

  • Assistant Supervisor @ New Store Masai

    1 week ago

    Masai, Johor, Malaysia Watson's Personal Care Stores Sdn Bhd Full time

    Requirements Required languages: Bahasa Malaysia, English Able to work shifts, weekends and public holidays Experience in retail or F&B would be added advantage. Fulltime positions (Assistant Supervisor)ResponsibilityMaintaining the level of customer service professionals in promoting the company's products:To maintain a professional standard of customer...

  • Supervisor-front Desk

    1 week ago

    Masai, Johor, Malaysia Marriott International, Inc Full time

    Número de Empleo Categoría de Empleo Rooms & Guest Services OperationsUbicación Renaissance Johor Bahru Hotel, No. 2, Jalan Permas 11, Bandar Baru Permas Jaya, Johor Bahru, Johor, Malaysia VER EN MAPAHorario Full-Time¿Ubicación remota? N¿Reubicación? NTipo de Posición Non-ManagementDescripción del TrabajoAsistir al personal para acelerar los pagos...