Chef de Partie

2 weeks ago

Putrajaya, Malaysia Marriott International, Inc Full time
**Numéro de l'Emploi**

**Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary

**Lieu** Palm Garden Hotel Putrajaya a Tribute Portfolio Hotel, IOI Resort City, Putrajaya, Malaysia, Malaysia AFFICHER SUR LA CARTE

**Horaire** Full-Time

**Situé à distance ?** N

**Mutation?** N

**Type de Poste** Non-Management

**Résumé des fonctions**

Préparer des repas spéciaux ou des mets de remplacement. Réguler la température des fours, des grilloirs, des grils et des fours de grillage. Sortir la nourriture stockée dans le congélateur et la mettre à décongeler dans le réfrigérateur. Veiller à ce que les portions, la présentation et les garnitures soient bien préparées. Tenir à jour les journaux des aliments. Surveiller la qualité et la quantité de nourriture préparée. Indiquer quand de l'aide est requise pendant les périodes achalandées. Informer le chef des produits alimentaires excédentaires à utiliser dans les plats du jour. Informer le personnel du service Aliments et boissons des articles retirés et des spéciaux au menu. Veiller à la qualité des produits alimentaires. Préparer et cuire les aliments selon des recettes, des normes de qualité et de présentation, et des listes de contrôle pour la préparation des aliments. Préparer les aliments froids. Aider la direction avec l'embauche, la formation, la planification, l'évaluation, la motivation et l'encadrement des employés; et servir de modèle de rôle.

Suivre et appliquer toutes les politiques et procédures de sécurité de la chaîne; rapporter les besoins en entretien, les accidents, les blessures et toutes les conditions de travail considérées comme étant dangereuses; suivre les formations et obtenir les certifications requises en matière de sécurité. S'assurer que son uniforme et son apparence personnelle sont propres et professionnels; préserver la confidentialité des renseignements exclusifs; et protéger les actifs de l'entreprise. Anticiper et traiter les besoins de service des clients. Utiliser un langage clair et courtois lors de toute communication. Développer et maintenir des relations professionnelles positives et constructives avec vos pairs; s'unir et s'entraider afin d'atteindre les buts communs; écouter et répondre de façon appropriée aux problèmes des autres employés. Assurer le respect des exigences et des standards de qualité. Être habitué à travailler debout, assis et à être en mouvement sur une longue période de temps. Atteindre les objets au-dessus de la tête et au-dessous des genoux, y compris se plier, faire des rotations du corps, tirer et se baisser. Déplacer, soulever, porter, pousser, tirer et placer des objets pesant jusqu'à 25 livres (11,4 kg) sans assistance. S'acquitter d'autres tâches raisonnables, à la demande des superviseurs.
- Marriott International souscrit au principe de l'égalité d'accès à l'emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés, par exemple les personnes handicapées et les anciens combattants, et envers toute autre base couverte par la législation applicable._

L'enseigne Tribute Portfolio est une famille d'hôtels indépendants liés par un sens du caractère et une passion pour des designs captivants, des espaces animés et des expériences pleines d'authenticité. Les hôtels Tribute Portfolio restent fidèles à leur caractère : ils racontent chacun leur propre histoire, sont en phase avec leurs communautés locales et affichent fièrement leur identité individuelle. En intégrant l'équipe Tribute Portfolio, vous rejoignez également le portefeuille d'établissements de Marriott International. **Choisissez** une entreprise qui vous donne la possibilité de donner le meilleur de vous-même, de **donner** un sens à votre vie professionnelle, de **faire partie** d'une incroyable équipe internationale et de **devenir** la meilleure version de vous-même.

  • Chef de Partie

    1 month ago

    Putrajaya, Malaysia The Zenith Hotel (Putrajaya) Sdn Bhd Full time

    As a Chef De Partie (CDP) you are responsible supporting the Head and Sous Chef in a busy hotelkitchen delivering consistently high-quality food, handle purchase ordersand ensure that items arriving without authorization are not received. Ensures the highest standards and consistent quality in the daily preparation and keeps up to date with the new products,...

  • Chef de Partie

    5 days ago

    Putrajaya, Malaysia The Zenith Hotel (Putrajaya) Sdn Bhd Full time

    As a Chef De Partie (CDP) you are responsible supporting the Head and Sous Chef in a busy hotelkitchen delivering consistently high-quality food, handle purchase ordersand ensure that items arriving without authorization are not received. Ensures the highest standards and consistent quality in the daily preparation and keeps up to date with the new products,...

  • Chef de Partie

    2 weeks ago

    Putrajaya, Malaysia The Zenith Hotel (Putrajaya) Sdn Bhd Full time

    As a Chef De Partie (CDP) you are responsible supporting the Head and Sous Chef in a busy hotelkitchen delivering consistently high-quality food, handle purchase ordersand ensure that items arriving without authorization are not received. Ensures the highest standards and consistent quality in the daily preparation and keeps up to date with the new products,...

  • Chef de Partie

    3 weeks ago

    Putrajaya, Malaysia Cezars Kitchen Sdn Bhd Full time

    Cezars Kitchen is seeking qualified Chef De Partie to join our kitchen in Putrajaya. - Ability to cook a wide range of foods in large batch quantities: International menus - Be a qualified cook: ( Certificated available upon request) - Passionate about food! - Positive and inviting attitude - you will need to engage and have conversations with customers. -...

  • Chef de Partie

    4 weeks ago

    Putrajaya, Malaysia Hilton Full time

    Chef de Partie - Banquet Kitchen With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travellers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton...

  • Chef de Partie

    3 weeks ago

    Putrajaya, Malaysia Hilton Full time

    Chef de Partie - Chinese Kitchen With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travellers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton...

  • Chef de Partie

    3 days ago

    Putrajaya, Malaysia Hilton Full time

    Chef de Partie - Banquet Kitchen With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travellers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton...

  • Chef de Partie

    3 weeks ago

    Putrajaya, Malaysia Marriott International, Inc Full time

    **Numéro de l'Emploi** 24046312 **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary **Lieu** Palm Garden Hotel Putrajaya a Tribute Portfolio Hotel, IOI Resort City, Putrajaya, Malaysia, Malaysia AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Non-Management **Résumé des...

  • Chef de Partie

    4 weeks ago

    Putrajaya, Malaysia Marriott International, Inc Full time

    **Numéro de l'Emploi** 24080999 **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary **Lieu** Moxy Putrajaya, Lebuh IRC IOI Resort City, 62502 Putrajaya, Selangor, Putrajaya, Malaysia, Malaysia AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Non-Management Préparer des repas spéciaux ou des...

  • Chef de Partie

    3 weeks ago

    Putrajaya, Malaysia Marriott International, Inc Full time

    **Numéro de l'Emploi** 23214601 **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary **Lieu** Moxy Putrajaya, Lebuh IRC IOI Resort City, 62502 Putrajaya, Selangor, Putrajaya, Malaysia, Malaysia AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Non-Management **Résumé des fonctions** Préparer...

  • Chef de Partie

    2 weeks ago

    Putrajaya, Malaysia Marriott International, Inc Full time

    **Numéro de l'Emploi** **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary**Lieu** Moxy Putrajaya, Lebuh IRC IOI Resort City, 62502 Putrajaya, Selangor, Putrajaya, Malaysia, Malaysia AFFICHER SUR LA CARTE**Horaire** Full-Time**Situé à distance ?** N**Mutation?** N**Type de Poste** Non-Management**Résumé des fonctions**Préparer des repas spéciaux ou...

  • Chef de Partie

    2 weeks ago

    Putrajaya, Malaysia Marriott International, Inc Full time

    **Numéro de l'Emploi** **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary**Lieu** Moxy Putrajaya, Lebuh IRC IOI Resort City, 62502 Putrajaya, Selangor, Putrajaya, Malaysia, Malaysia AFFICHER SUR LA CARTE**Horaire** Full-Time**Situé à distance ?** N**Mutation?** N**Type de Poste** Non-ManagementPréparer des repas spéciaux ou des mets de remplacement....

  • Chef de Partie

    3 weeks ago

    Putrajaya, Malaysia DoubleTree by Hilton Putrajaya Lakeside Full time

    Chef De Partie - Chinese is concerned with the maintenance of superior quality and standards of food preparation and presentation and responsible for the organization and effective supervision of Chinese Kitchen section. **Position Summary**: - To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. - To have a...

  • Chef de Partie

    3 weeks ago

    Putrajaya, Malaysia DoubleTree by Hilton Putrajaya Lakeside Full time

    Chef De Partie - Chinese is concerned with the maintenance of superior quality and standards of food preparation and presentation and responsible for the organization and effective supervision of Chinese Kitchen section. **Position Summary**: - To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. - To have a...

  • Chef de Partie

    3 weeks ago

    Putrajaya, Malaysia Marriott International, Inc Full time

    **Número de Empleo** 24046312 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** Palm Garden Hotel Putrajaya a Tribute Portfolio Hotel, IOI Resort City, Putrajaya, Malaysia, Malaysia VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **Descripción del...

  • Chef de Partie

    4 weeks ago

    Putrajaya, Malaysia Marriott International, Inc Full time

    **Número de Empleo** 24043183 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** Moxy Putrajaya, Lebuh IRC IOI Resort City, 62502 Putrajaya, Selangor, Putrajaya, Malaysia, Malaysia VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **Descripción del...

  • Chef de Partie

    2 weeks ago

    Putrajaya, Malaysia Marriott International, Inc Full time

    Número de Empleo Categoría de Empleo Food and Beverage & CulinaryUbicación Palm Garden Hotel Putrajaya a Tribute Portfolio Hotel, IOI Resort City, Putrajaya, Malaysia, Malaysia VER EN MAPAHorario Full-Time¿Ubicación remota? N¿Reubicación? NTipo de Posición Non-ManagementDescripción del TrabajoPreparar comidas especiales o reemplazar productos....

  • Chef de Partie

    1 week ago

    Putrajaya, Malaysia Marriott International, Inc Full time

    **Número de Empleo** 24073132 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** Le Meridien Putrajaya, Lebuh IRC, Putrajaya, Selangor, Malaysia VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management APTITUDES DESEABLES Educación: Título expedido por una escuela...

  • Chef de Partie

    2 weeks ago

    Putrajaya, Malaysia Marriott International, Inc Full time

    Número de Empleo Categoría de Empleo Food and Beverage & CulinaryUbicación Moxy Putrajaya, Lebuh IRC IOI Resort City, 62502 Putrajaya, Selangor, Putrajaya, Malaysia, Malaysia VER EN MAPAHorario Full-Time¿Ubicación remota? N¿Reubicación? NTipo de Posición Non-ManagementDescripción del TrabajoPreparar comidas especiales o reemplazar productos. Regular...

  • Demi Chef Pastry

    3 days ago

    Putrajaya, Malaysia The Zenith Hotel (Putrajaya) Sdn Bhd Full time

    **Main Responsibilities**: - Assist the Pastry Chef de Partie with all food preparations and during service for timing and progress of all dishes. - To be able to work under pressure and produce for large volumes - To ensure that the presentation, taste, texture and quantity are maintained to the standards laid by the Executive Chef and the Company. - To be...