Demi Chef

3 weeks ago

Bayan Lepas, Malaysia Eden Catering Sdn Bhd Full time

Tanggungjawab Utama
- Menyediakan makanan berdasarkan perancangan pengeluaran atau acara mingguan untuk membantu penyelia.
- Memasak makanan mengikut piawaian yang ditetapkan, resipi, dan sajian yang ditetapkan oleh Chef de Partie.
- Mengikuti arahan dari penyelia untuk memastikan operasi yang lancar di outlet.
- Menyimpan standard kebersihan dapur yang tinggi dan sanitasi di dapur dan memastikan semua kawasan pengeluaran makanan mematuhi Dasar dan Prosedur Syarikat.

Jangkaan Kerja Minimum Operasi
- Bekerja rapat dengan penyelia untuk mengambil tindakan pembetulan untuk penyajian makanan, rasa, dan kualiti mengikut resipi dan panduan piawaian.
- Menyampaikan maklumat terkini kepada penyelia tentang daging, ikan, dan produk yang tersedia secara musiman di pasaran tempatan.
- Mengawasi subordinat dan memberi pengetahuan kepada mereka.
- Bertanggungjawab terhadap kebersihan dapur pada setiap masa termasuk peralatan, perkakas, meja kerja, rak penyimpanan, peti sejuk, bilik sejuk, dan kawasan penyimpanan.
- Menjaga standard tinggi dalam penyediaan makanan dan penyajian pada setiap masa.
- Memeriksa piawaian yang ditetapkan mengikut kad resipi.
- Mengurangkan pembaziran dan kerosakan barang pengguna.
- Menyelenggara dan memeriksa stok par di dapur.
- Minat untuk belajar dari penyelia.
- Menghadiri kursus latihan yang dianjurkan oleh syarikat.
- Melaksanakan sebarang tugas lain yang mungkin diberikan dari semasa ke semasa oleh penyelia.

**Job Type**: Contract
Contract length: 12 months

Pay: RM2,500.00 - RM3,500.00 per month

**Benefits**:

- Cell phone reimbursement
- Professional development

**Education**:

- Malaysian Special Skills Certificate (preferred)

**Experience**:

- Chef: 1 year (preferred)

  • Demi Chef

    2 months ago

    Bayan Lepas, Malaysia Plaza Premium Group Full time

    **SCOPE OF ROLE**: Overall responsible for the efficient operations of the Kitchen Department working closely with the Executive Chef to maintain high standards of food quality, presentation and also hygiene and sanitation. **RESPONSIBILITIES**: - To be responsible for the smooth operation daily operations of the kitchen department. - To organize and plan...

  • Demi Chef

    10 hours ago

    Bayan Lepas, Malaysia Plaza Premium Group Full time

    **SCOPE OF ROLE**: Overall responsible for the efficient operations of the Kitchen Department working closely with the Executive Chef to maintain high standards of food quality, presentation and also hygiene and sanitation. **RESPONSIBILITIES**: - To be responsible for the smooth operation daily operations of the kitchen department. - To organize and plan...

  • Demi Chef

    2 weeks ago

    Bayan Lepas, Malaysia Eden Catering Sdn Bhd Full time

    Tanggungjawab Utama- Menyediakan makanan berdasarkan perancangan pengeluaran atau acara mingguan untuk membantu penyelia.- Memasak makanan mengikut piawaian yang ditetapkan, resipi, dan sajian yang ditetapkan oleh Chef de Partie.- Mengikuti arahan dari penyelia untuk memastikan operasi yang lancar di outlet.- Menyimpan standard kebersihan dapur yang tinggi...

  • Tukang Masak

    3 weeks ago

    Bayan Lepas, Malaysia Eden Catering Sdn Bhd (Penang) Full time

    **Tugas-tugasan Tukang Masak** - Menyediakan makanan berdasarkan perancangan pengeluaran atau acara mingguan untuk membantu penyelia-penyelinya. - Memasak makanan mengikut piawaian yang ditetapkan, resipi dan bahagian yang ditetapkan oleh Demi Chef / Chef de Partie. - Bekerjasama rapat dengan penyelia untuk mengambil tindakan pembetulan bagi penyajian...

  • Tukang Masak

    4 weeks ago

    Bayan Lepas, Malaysia Eden Inc. Berhad Full time

    Tugas-tugasan Tukang Masak - Menyediakan makanan berdasarkan perancangan pengeluaran atau acara mingguan untuk membantu penyelia-penyelinya. - Memasak makanan mengikut piawaian yang ditetapkan, resipi dan bahagian yang ditetapkan oleh Demi Chef / Chef de Partie. - Bekerjasama rapat dengan penyelia untuk mengambil tindakan pembetulan bagi penyajian makanan,...

  • Tukang Masak

    2 weeks ago

    Bayan Lepas, Malaysia Eden Catering Sdn Bhd (Penang) Full time

    **Tugas-tugasan Tukang Masak**- Menyediakan makanan berdasarkan perancangan pengeluaran atau acara mingguan untuk membantu penyelia-penyelinya.- Memasak makanan mengikut piawaian yang ditetapkan, resipi dan bahagian yang ditetapkan oleh Demi Chef / Chef de Partie.- Bekerjasama rapat dengan penyelia untuk mengambil tindakan pembetulan bagi penyajian makanan,...

  • Tukang Masak

    2 weeks ago

    Bayan Lepas, Malaysia Eden Inc. Berhad Full time

    Tugas-tugasan Tukang Masak- Menyediakan makanan berdasarkan perancangan pengeluaran atau acara mingguan untuk membantu penyelia-penyelinya.- Memasak makanan mengikut piawaian yang ditetapkan, resipi dan bahagian yang ditetapkan oleh Demi Chef / Chef de Partie.- Bekerjasama rapat dengan penyelia untuk mengambil tindakan pembetulan bagi penyajian makanan,...

  • Commis / Demi Chef / Chef de Partie

    2 days ago

    Bayan Baru, Malaysia Green Island Western Food Full time

    Requirements: - Preparing, cooking and quality assurance for respective station in the kitchen. - Assisting the Chef to carry out daily operation procedure. - Preparing all poultry ingredient. - Ensuring food hygiene is practised. - Monitoring portioning and waste control. - Overseeing the overall quality of food and safety standard of the food. Work...