Demi Chef de Partie

2 weeks ago

George Town, Malaysia Marriott International, Inc Full time

**Numéro de l'Emploi** 23208091

**Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary

**Lieu** Courtyard Penang, 218D Jalan Macalister, George Town, Penang, Penang, Malaysia AFFICHER SUR LA CARTE

**Horaire** Full-Time

**Situé à distance ?** N

**Mutation?** N

**Type de Poste** Non-Management

**Résumé des fonctions**

Préparer des repas spéciaux ou des mets de remplacement. Réguler la température des fours, des grilloirs, des grils et des fours de grillage. Sortir la nourriture stockée dans le congélateur et la mettre à décongeler dans le réfrigérateur. Veiller à ce que les portions, la présentation et les garnitures soient bien préparées. Tenir à jour les journaux des aliments. Surveiller la qualité et la quantité de nourriture préparée. Indiquer quand de l’aide est requise pendant les périodes achalandées. Informer le chef des produits alimentaires excédentaires à utiliser dans les plats du jour. Informer le personnel du service Aliments et boissons des articles retirés et des spéciaux au menu. Veiller à la qualité des produits alimentaires. Préparer et cuire les aliments selon des recettes, des normes de qualité et de présentation, et des listes de contrôle pour la préparation des aliments. Préparer les aliments froids. Aider la direction avec l’embauche, la formation, la planification, l’évaluation, la motivation et l’encadrement des employés; et servir de modèle de rôle.

Suivre et appliquer toutes les politiques et procédures de sécurité de la chaîne; rapporter les besoins en entretien, les accidents, les blessures et toutes les conditions de travail considérées comme étant dangereuses; suivre les formations et obtenir les certifications requises en matière de sécurité. S’assurer que son uniforme et son apparence personnelle sont propres et professionnels; préserver la confidentialité des renseignements exclusifs; et protéger les actifs de l’entreprise. Anticiper et traiter les besoins de service des clients. Utiliser un langage clair et courtois lors de toute communication. Développer et maintenir des relations professionnelles positives et constructives avec vos pairs; s’unir et s’entraider afin d’atteindre les buts communs; écouter et répondre de façon appropriée aux problèmes des autres employés. Assurer le respect des exigences et des standards de qualité. Être habitué à travailler debout, assis et à être en mouvement sur une longue période de temps. Atteindre les objets au-dessus de la tête et au-dessous des genoux, y compris se plier, faire des rotations du corps, tirer et se baisser. Déplacer, soulever, porter, pousser, tirer et placer des objets pesant jusqu’à 25 livres (11,4 kg) sans assistance. S’acquitter d’autres tâches raisonnables, à la demande des superviseurs.
- Marriott International souscrit au principe de l’égalité d’accès à l’emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés, par exemple les personnes handicapées et les anciens combattants, et envers toute autre base couverte par la législation applicable._

Chez Courtyard, notre passion est de mieux répondre aux besoins des voyageurs et voyageuses partout dans le monde. C'est de cette volonté qu'est né le premier hôtel conçu spécialement pour celles et ceux en déplacement professionnel, et c'est la raison pour laquelle l'expérience Courtyard donne aujourd'hui à toute notre clientèle, quel que soit le but de son voyage, les clés pour s'épanouir. Nous recherchons des personnes performantes, animées par la passion d'offrir une expérience clientèle qui dépasse les attentes, qui apprécient de faire partie d'une équipe petite mais ambitieuse, et qui aiment plus que tout apprendre à toujours s'améliorer... tout en s'amusant.

En rejoignant Courtyard, vous intégrerez le portefeuille d'enseignes de Marriott International.
**Rejoignez** une entreprise qui vous donne la possibilité de donner le meilleur de vous-même, de
**trouver** un sens à votre vie professionnelle, de
**faire partie** d'une équipe internationale d'exception et de
**devenir** la meilleure version de vous-même.

  • Chef de Partie

    2 days ago

    George Town, Malaysia The Prestige Hotel Full time

    Responsible for restaurant food production, including breakfast, room service, lunch, dinner and cafeteria. - Prepare menus as required in a timely manner and strictly in accordance with the recipe, standards and the standard of plating. - Respond to each request to the satisfaction of the guest. - Check the quality of food prepared by staff according to the...

  • Kitchen Demi Chef

    1 day ago

    George Town, Malaysia Macalister Mansion Full time

    **JOB SCOPE**: Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. Assists the Sous Chef in training associates, participates in product development and in controlling the smooth operation of the kitchen. Prepares and cooks food in all areas of the kitchen as and when directed. Participates in the...

  • Chef

    2 days ago

    George Town, Malaysia Marriott International, Inc Full time

    **Numéro de l'Emploi** 24075528 **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary **Lieu** Courtyard Penang, 218D Jalan Macalister, George Town, Penang, Penang, Malaysia AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Non-Management **Saisissez cette occasion gratifiante pour vivre de vos...

  • Cafe Commis

    4 days ago

    George Town, Malaysia The Blue Mansion Full time

    Monitors kitchen equipment and reports issues to superiors. Continually develops culinary knowledge to produce high-quality meals Measures, mixes, and prepares meal ingredients, sauces, and seasonings Washes, chops, and cuts fruit, meat, and vegetable items Assesses inventory and requests resupply when necessary Plates meal items under the chef de...

  • Chef de Partie

    2 days ago

    George Town, Malaysia Harta Mahamega Sdn Bhd Full time

    **CHAIN RESTAURANTS ACROSS MALAYSIA (KL, SELANGOR, PENANG, MELAKA)** **Basic Salary Range : STARTING from RM2700> (**_**negotiable depending on your work experiences**_**)** - ***_ - **Job Requirements**:_ - Strong knife skills with a Minimum of 4-5 years in a Western food restaurant - Good understanding of Western food preparation and cooking - Managing...

  • Guest Service Representative

    Found in: Talent MY C2 - 1 week ago

    George Town, Malaysia Courtyard by Marriott Full time

    Type de Poste Non-Management Bienvenue dans la famille Quel meilleur endroit pour faire ses marques qu’au sein de l’un des chefs de file de classe mondiale de l’industrie du voyage? Si vous avez des capacités naturelles de communication et si vous aimez travailler avec les autres, nous vous accueillons au sein de notre famille...

  • Guest Service Representative

    3 days ago

    George Town, Malaysia Marriott International, Inc Full time

    **Numéro de l'Emploi** 24020608 **Catégorie d'Emploi** Rooms & Guest Services Operations **Lieu** Courtyard Penang, 218D Jalan Macalister, George Town, Penang, Penang, Malaysia AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Non-Management **Bienvenue dans la famille** - Quel meilleur endroit...

  • Accountant

    Found in: Talent MY C2 - 1 week ago

    George Town, Malaysia Courtyard by Marriott Full time

    Type de Poste Management Marriott International souscrit au principe de l’égalité d’accès à l’emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés,...

  • Mgr-marketing Communications I

    7 days ago

    George Town, Malaysia Marriott International, Inc Full time

    **Numéro de l'Emploi** 23198926 **Catégorie d'Emploi** Sales & Marketing **Lieu** Courtyard Penang, 218D Jalan Macalister, George Town, Penang, Penang, Malaysia AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Management - Marriott International souscrit au principe de l’égalité d’accès...

  • Executive Housekeeper I

    Found in: Talent MY C2 - 1 week ago

    George Town, Malaysia Courtyard by Marriott Full time

    Numéro de l'Emploi 24001940 Catégorie d'Emploi Housekeeping & Laundry Lieu Courtyard Penang, 218D Jalan Macalister, George Town, Penang, Penang, Malaysia Horaire Full-Time Situé à distance ? N Mutation? N Type de Poste Management Marriott International souscrit au principe de l’égalité d’accès à l’emploi. Nous sommes attachés...

  • Attendant-Food & Beverage

    Found in: Talent MY C2 - 1 week ago

    George Town, Malaysia Courtyard by Marriott Full time

    Type de Poste Non-Management Assurer les tâches liées à la fermeture, notamment le stockage des articles réutilisables, le nettoyage des articles, le nettoyage de tous les équipements et de toutes les surfaces, le renvoi des équipements dans les endroits appropriés, la fermeture des réfrigérateurs, le stockage des articles, l'arrêt des...

  • Chef

    2 days ago

    George Town, Malaysia Marriott International, Inc Full time

    **İş Numarası** 24075528 **İş Kategorisi** Food and Beverage & Culinary **Lokasyon** Courtyard Penang, 218D Jalan Macalister, George Town, Penang, Penang, Malaysia HARİTADA GÖRÜNTÜLE **Çizelge** Full-Time **Uzakta mı bulundu?** N **Konum değişikliği mi?** N **Pozisyon Türü** Non-Management - Marriott International, fırsat eşitliği...

  • Server/captain Trainee-bqts

    2 days ago

    George Town, Malaysia Marriott International, Inc Full time

    **Numéro de l'Emploi** 24021604 **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary **Lieu** Courtyard Penang, 218D Jalan Macalister, George Town, Penang, Penang, Malaysia AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Non-Management Servir des plats et des boissons alcoolisées aux clients....

  • Server/Captain Trainee-Bqts

    Found in: Talent MY C2 - 1 week ago

    George Town, Malaysia Courtyard by Marriott Full time

    Type de Poste Non-Management Servir des plats et des boissons alcoolisées aux clients. Répondre aux questions sur le menu. Communiquer avec la cuisine sur les questions portant sur le menu, le temps d'attente, les cuissons et la disponibilité des produits. Suivre et appliquer toutes les politiques et procédures de sécurité de la chaîne;...

  • Supervisor-Engineering

    Found in: Talent MY C2 - 1 week ago

    George Town, Malaysia Courtyard by Marriott Full time

    Numéro de l'Emploi 24006368 Catégorie d'Emploi Engineering & Facilities Lieu Courtyard Penang, 218D Jalan Macalister, George Town, Penang, Penang, Malaysia Horaire Full-Time Situé à distance ? N Mutation? N Type de Poste Non-Management Installer, entretenir, effectuer l'entretien préventif et recommander le remplacement des outils, des...

  • Attendant-bellstand

    3 days ago

    George Town, Malaysia Marriott International, Inc Full time

    **Numéro de l'Emploi** 24074877 **Catégorie d'Emploi** Rooms & Guest Services Operations **Lieu** Courtyard Penang, 218D Jalan Macalister, George Town, Penang, Penang, Malaysia AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Non-Management Accueillir et accompagner les clients jusqu'aux...

  • Supervisor-banquet Operations

    2 days ago

    George Town, Malaysia Marriott International, Inc Full time

    **Numéro de l'Emploi** 24021584 **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary **Lieu** Courtyard Penang, 218D Jalan Macalister, George Town, Penang, Penang, Malaysia AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Non-Management Assurer un travail d'équipe cohérent. Contrôler...

  • Bartender-Lead

    Found in: Talent MY C2 - 1 week ago

    George Town, Malaysia Courtyard by Marriott Full time

    Type de Poste Non-Management Répondre aux questions ou préoccupations des clients en ce qui concerne la provenance, le cru et le style des différents vins. Vérifier la qualité et la quantité de tous les stocks et de toutes les fournitures. Préparer les demandes pour toutes les fournitures. Effectuer le réapprovisionnement en alcool, en...

  • Supervisor-Loss Prevention

    Found in: Talent MY C2 - 1 week ago

    George Town, Malaysia Courtyard by Marriott Full time

    Type de Poste Non-Management Effectuer des rondes dans l'ensemble de l'hôtel ; sécuriser les chambres ; aider les clients à accéder aux chambres. Mener les exercices d'urgence, les inspections quotidiennes de sécurité et recherches de risques physiques, les enquêtes, les interrogatoires, l'audit de contrôle des clés. Surveiller les...

  • Bartender-lead

    4 days ago

    George Town, Malaysia Marriott International, Inc Full time

    **Numéro de l'Emploi** 24037333 **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary **Lieu** Courtyard Penang, 218D Jalan Macalister, George Town, Penang, Penang, Malaysia AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Non-Management Répondre aux questions ou préoccupations des clients en...