Chef de Cocina

5 months ago

Malaysia Club Med Full time

¿Conoces Club Med?

Tenemos cerca de 70 Resorts, abiertos en verano e invierno, en 26 países. Ofrecemos vacaciones de alta gama en zonas de montaña y de playa. Nuestros clientes buscan felicidad y libertad.

¿Por qué estás leyendo este anuncio? Porque quieres formar parte de este algo extra que nos hace diferentes. Tienes las competencias humanas y profesionales que buscamos.

Te ofrecemos la posibilidad de desarrollarte y crecer muy rápidamente uniéndote a nuestros brillantes equipos. Podrás viajar por el mundo.

El entorno de trabajo

Cada Resort cuenta con varios restaurantes y bares, ya sean para eventos o más íntimos, al servicio de nuestra oferta Premium All Inclusive. Estos espacios fomentan la conexión entre los huéspedes y marcan cada momento destacado del día. Desde el buffet hasta el restaurante bistrónomico, pasando por el bar temático o la bodega de degustación, te desenvolverás en un entorno multifacético. Nuestra oferta refinada se basa en 5 pilares: crear experiências memorables, sorprender con una variedad de espacios conceptuales de restauración, trabajar en el bienestar de todos (incluido el tuyo), jugar con las emociones y los sentidos a través de la puesta en escena, todo ello en un ambiente divertido y relajado.

Eres:

- Creativo/a, sabes sorprender a nuestros clientes con tu técnica y crear explosiones de sabor
- Riguroso/a, dominas a la perfección las normas de seguridad e higiene
- Apasionado/a, te gusta transmitir y sobre todo crear emociones a nuestros clientes

Te encargarás de:

- Coordinar toda la producción culinaria basada en planes de menús preparados previamente para buffets y/o con servicio a la mesa, especialmente en restaurantes gourmet lounges.
- Dirigir un equipo de 40 a 80 cocineros
- Garantizar el rendimiento culinario de varios buffets temáticos y restaurantes gourmet lounges
- Ser responsable de la aplicación, seguimiento y control de las normas y estándares del Club Med
- Gestionar y determinar las necesidades semanales de pedidos y existencias en colaboración con el responsable de existencias y suministros, de acuerdo con el presupuesto asignado.
- Analizar los resultados y proponer áreas de mejora en términos de presupuesto y servicio.
- Garantizar la calidad de los servicios, el cumplimiento de las normas de salud y seguridad y el mantenimiento de los activos.
- Unir y motivar a tu equipo en torno a objetivos definidos y apoyarlo en su desarrollo

Unirse a nuestros equipos es también una oportunidad única para vivir y trabajar con gente de todo tipo, en algunos de los lugares más bellos del mundo.

Ganarás una valiosa experiência en tu CV, trabajando para una empresa que te apoya y te forma continuamente para ayudarte a ser la mejor versión de ti mismo/a.

Al convertirte en G.O Chef de Cocina, podrás beneficiarte de las instalaciones y actividades que ofrece Club Med. Si te apetece, incluso puedes subirte al escenario para mostrar tus talentos

Entonces, ¿estás preparado/a para unirte a nosotros? Tu futuro empieza aquí

Todos nuestros puestos están abiertos a personas con discapacidad.

  • Chef de Partie

    7 months ago

    Malaysia Sunway Group Full time

    **Job Requirements** - Minimum of four years experiences in a similar position and operation. - Solid knowledge of basic principles of cookery. - Flexibility, willingness and motivation for further career development. - Proficient in spoken and written English. - Basic knowledge in the operation of standard kitchen equipment and appliances. - Must possess...

  • Sous-chef de Cocina

    6 months ago

    Malaysia Club Med Full time

    ¿Conoces Club Med? Tenemos cerca de 70 Resorts, abiertos en verano e invierno, en 26 países. Ofrecemos vacaciones de alta gama en zonas de montaña y de playa. Nuestros clientes buscan felicidad y libertad. ¿Por qué estás leyendo este anuncio? Porque quieres formar parte de este algo extra que nos hace diferentes. Tienes las competencias humanas y...

  • Chef de Partie

    5 months ago

    Malaysia Club Med Full time

    **Você conhece o Club Med?** Temos quase 70 resorts, abertos no verão e no inverno, em 26 países. Oferecemos férias de alto nível nas montanhas e à beira-mar. Nossos clientes estão em busca de felicidade e liberdade. Por que está lendo este anúncio? Porque você quer fazer parte daquele pequeno extra que nos torna diferentes. Você tem as...

  • Chef de Cuisine

    5 months ago

    Malaysia Club Med Full time

    Connaissez-vous Club Med ? Nous avons près de 70 Resorts, ouverts été comme hiver, dans 26 pays. Nous proposons des vacances haut de gamme, à la montagne et à la mer. Nos clients sont en quête de bonheur et de liberté. Pourquoi lisez-vous cette annonce ? Car vous souhaitez devenir acteur de ce petit plus qui fait toute notre différence. Vous avez...

  • Chef de Partie

    5 months ago

    Malaysia Club Med Full time

    **Chef de Partie (M/W)**: Club Med Resorts Malaysia or overseas **Job ID** R-1972 **Category** Hospitality & Catering **Experience** 1st season **Do you know Club Med?** We have nearly 70 resorts, open in summer and winter, in 26 countries. We offer high-end vacations in the mountains and by the sea. Our customers are looking for happiness and...

  • Chef de Partie

    5 months ago

    Malaysia Club Med Full time

    Job type Seasonal fixed term contract from 3 to 8 months - Location Club Med Group - Diploma - Diploma in Culinary arts or similar certification compulsory - Details Seasonal contract. Salary adapted to skills and experience (fixed salary + bonus on objective). Accommodation and meals provided by Club Med and other advantages connected with our Club Med...

  • Chef de Cuisine

    5 months ago

    Malaysia Club Med Full time

    **Chef de Cuisine (M/W)**: Club Med Resorts Malaysia or overseas **Job ID** R-1974 **Category** Hospitality & Catering **Do you know Club Med?** We have nearly 70 resorts, open in summer and winter, in 26 countries. We offer high-end vacations in the mountains and by the sea. Our customers are looking for happiness and freedom. Why are you reading this...

  • Chefe de Cozinha

    5 months ago

    Malaysia Club Med Full time

    **Você conhece o Club Med?** Temos quase 70 resorts, abertos no verão e no inverno, em 26 países. Oferecemos férias de alto nível nas montanhas e à beira-mar. Nossos clientes estão em busca de felicidade e liberdade. Por que está lendo este anúncio? Porque você quer fazer parte daquele pequeno algo a mais que nos torna diferentes. Você tem as...

  • Responsable Stocks Et Approvisionnement

    5 months ago

    Malaysia Club Med Full time

    Vous êtes - Rigoureux, rien ne vous échappe et grâce à vous, chaque service dispose du matériel nécessaire. - Organisé, vous structurez et gérez vos missions par ordre de priorité - Pièce maitresse, vous travaillez en coordination avec différents services et contribuez à notre succès Vous allez - Superviser et contrôler l’ensemble des stocks...

  • Chef de Cuisine

    5 months ago

    Malaysia Club Med Full time

    **You are** - Professional - Available - Conscientious - Passionate - Good inter-personal skills **You will** - Ensure the production of meals based on pre-planned menus for various buffets (between 300 and 1000 guests per service) - Organise the plan of your activity within the kitchen - Participate in the budget construction for your department and...

  • Chef de Cuisine

    5 months ago

    Malaysia Club Med Full time

    Job type Seasonal fixed term contract from 3 to 8 months - Location Club Med Group - Diploma - Certification in food production or culinary is compulsory - Details Seasonal contract. Salary adapted to skills and experience (fixed salary + bonus on objective). Accommodation and meals provided by Club Med and other advantages connected with our Club Med...