Chef de Partie

**What You'll Do**: - Prepare a wide variety of goods such as cakes, pastries following traditional brand recipes and some modern new creation recipes. - Able to develop, designs, or creates new ideas and items for Bakery & Pastry Kitchen. - Ensure excellent quality in the production of pastry products and follows proper handling and right temperature of...

**Responsibilities**: - Management of food hygiene practices - Ability to work without close supervision - Knowledge and ability to run a section - Preparing, cooking and presenting high quality dishes within the speciality section - Managing and co-operating with any cook - Following directions provided by the head chef - Keeping your station of the...

**Job Number** 23115844 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Renaissance Johor Bahru Hotel, No. 2, Jalan Permas 11, Bandar Baru Permas Jaya, Johor Bahru, Johor, Malaysia **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Supervise and coordinate activities of cooks and workers....

**JOB DESCRIPTION** JOB TITLE : COMMIS II REPORTS TO : CHEF DE PARTIE / SOUS CHEF **BASIC FUNCTION** To show keen interest in learning from supervisor to better himself/ herself. **DUTIES & RESPONSIBILITIES** 1. Be anxious to learn to the best of his/ her ability from the superiors. 2. Wear always a clean and tidy uniform. 3. Follow instructions...

Résumé des fonctions Préparer des repas spéciaux ou des mets de remplacement. Réguler la température des fours, des grilloirs, des grils et des fours de grillage. Sortir la nourriture stockée dans le congélateur et la mettre à décongeler dans le réfrigérateur. Veiller à ce que les portions, la présentation et les garnitures soient bien...

Numéro de l'Emploi 23210342 Catégorie d'Emploi Sales & Marketing Lieu Renaissance Johor Bahru Hotel, No. 2, Jalan Permas 11, Bandar Baru Permas Jaya, Johor Bahru, Johor, Malaysia Horaire Full-Time Situé à distance ? N Mutation? N Type de Poste Management Marriott International souscrit au principe de l’égalité d’accès à...

Numéro de l'Emploi 23223220 Catégorie d'Emploi Rooms & Guest Services Operations Lieu Renaissance Johor Bahru Hotel, No. 2, Jalan Permas 11, Bandar Baru Permas Jaya, Johor Bahru, Johor, Malaysia Horaire Full-Time Situé à distance ? N Mutation? N Type de Poste Management Marriott International souscrit au principe de l’égalité...

Résumé des fonctions Diriger et aider les maîtres d'hôtel pour un nettoyage plus efficace. Garantir que la température de l'eau et les quantités de produits sont appropriés pour le nettoyage et enregistrées. Aider à la mise en place des plats du banquet. Aider les cuisiniers et la brigade pour différentes tâches en fonction des besoins....

Résumé des fonctions Aider le personnel avec les problèmes de paiement (par ex. problèmes avec une carte de crédit). Assurer le suivi des problèmes des clients pour garantir leur satisfaction. Traiter toutes les entrées des clients via la confirmation des réservations, l'affectation des chambres, la distribution et l'activation des clés des...

Type de Poste Non-Management Assurer les tâches liées à la fermeture, notamment le stockage des articles réutilisables, le nettoyage des articles, le nettoyage de tous les équipements et de toutes les surfaces, le renvoi des équipements dans les endroits appropriés, la fermeture des réfrigérateurs, le stockage des articles, l'arrêt des...

Résumé des fonctions Répondre, enregistrer, consigner et traiter chaque appel, demande, question ou préoccupation des clients. Utiliser un poste de standard téléphonique. Traiter les demandes des clients désirant un appel de réveil, le filtrage des appels, ne pas être dérangés, le transfert d’appel, une conférence téléphonique, un appel...

Type de Poste Non-Management Répondre rapidement aux demandes des clients et des autres services. Identifier et signaler les problèmes d'entretien ou les besoins d'entretien préventif dans les espaces publics ou les chambres. Afficher les panneaux d'avertissement. Contacter directement les autres services pour les réparations urgentes. Transmettre...

Numéro de l'Emploi 23222482 Catégorie d'Emploi Rooms & Guest Services Operations Lieu Renaissance Johor Bahru Hotel, No. 2, Jalan Permas 11, Bandar Baru Permas Jaya, Johor Bahru, Johor, Malaysia Horaire Full-Time Situé à distance ? N Mutation? N Type de Poste Non-Management Résumé des fonctions Traiter toutes les entrées des clients...

Type de Poste Non-Management Le Navigateur Renaissance utilise sa passion pour la découverte afin d’ajouter de la créativité et de l’originalité à la façon dont il offre des expériences uniques et personnalisées aux clients ainsi qu’aux associés. Pour réussir dans son travail, le Navigateur doit faire preuve d’innovation et toujours...

Type de Poste Non-Management Assurer un travail d'équipe cohérent pour garantir un service optimal et la satisfaction des besoins des clients. Contrôler l'apparence et la tenue vestimentaire du personnel et corriger toute négligence. Assurer les tâches associées à l’ouverture et à la fermeture du service, y compris la mise en place des...

Type de Poste Non-Management Contrôler les chambres, les espaces publics, la piscine, etc. après le passage du chargé d'entretien ménager afin de garantir le respect des standards de qualité. Effectuer des rapports sur les chambres louées, vérifier le statut des chambres, déterminer les chambres non adaptées, établir des priorités pour le...