Demi Chef de Partie

1 week ago

George Town, Malaysia Marriott International, Inc Full time

**Numéro de l'Emploi** 23208091

**Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary

**Lieu** Courtyard Penang, 218D Jalan Macalister, George Town, Penang, Penang, Malaysia AFFICHER SUR LA CARTE

**Horaire** Full-Time

**Situé à distance ?** N

**Mutation?** N

**Type de Poste** Non-Management

**Résumé des fonctions**

Préparer des repas spéciaux ou des mets de remplacement. Réguler la température des fours, des grilloirs, des grils et des fours de grillage. Sortir la nourriture stockée dans le congélateur et la mettre à décongeler dans le réfrigérateur. Veiller à ce que les portions, la présentation et les garnitures soient bien préparées. Tenir à jour les journaux des aliments. Surveiller la qualité et la quantité de nourriture préparée. Indiquer quand de l’aide est requise pendant les périodes achalandées. Informer le chef des produits alimentaires excédentaires à utiliser dans les plats du jour. Informer le personnel du service Aliments et boissons des articles retirés et des spéciaux au menu. Veiller à la qualité des produits alimentaires. Préparer et cuire les aliments selon des recettes, des normes de qualité et de présentation, et des listes de contrôle pour la préparation des aliments. Préparer les aliments froids. Aider la direction avec l’embauche, la formation, la planification, l’évaluation, la motivation et l’encadrement des employés; et servir de modèle de rôle.

Suivre et appliquer toutes les politiques et procédures de sécurité de la chaîne; rapporter les besoins en entretien, les accidents, les blessures et toutes les conditions de travail considérées comme étant dangereuses; suivre les formations et obtenir les certifications requises en matière de sécurité. S’assurer que son uniforme et son apparence personnelle sont propres et professionnels; préserver la confidentialité des renseignements exclusifs; et protéger les actifs de l’entreprise. Anticiper et traiter les besoins de service des clients. Utiliser un langage clair et courtois lors de toute communication. Développer et maintenir des relations professionnelles positives et constructives avec vos pairs; s’unir et s’entraider afin d’atteindre les buts communs; écouter et répondre de façon appropriée aux problèmes des autres employés. Assurer le respect des exigences et des standards de qualité. Être habitué à travailler debout, assis et à être en mouvement sur une longue période de temps. Atteindre les objets au-dessus de la tête et au-dessous des genoux, y compris se plier, faire des rotations du corps, tirer et se baisser. Déplacer, soulever, porter, pousser, tirer et placer des objets pesant jusqu’à 25 livres (11,4 kg) sans assistance. S’acquitter d’autres tâches raisonnables, à la demande des superviseurs.
- Marriott International souscrit au principe de l’égalité d’accès à l’emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés, par exemple les personnes handicapées et les anciens combattants, et envers toute autre base couverte par la législation applicable._

Chez Courtyard, notre passion est de mieux répondre aux besoins des voyageurs et voyageuses partout dans le monde. C'est de cette volonté qu'est né le premier hôtel conçu spécialement pour celles et ceux en déplacement professionnel, et c'est la raison pour laquelle l'expérience Courtyard donne aujourd'hui à toute notre clientèle, quel que soit le but de son voyage, les clés pour s'épanouir. Nous recherchons des personnes performantes, animées par la passion d'offrir une expérience clientèle qui dépasse les attentes, qui apprécient de faire partie d'une équipe petite mais ambitieuse, et qui aiment plus que tout apprendre à toujours s'améliorer... tout en s'amusant.

En rejoignant Courtyard, vous intégrerez le portefeuille d'enseignes de Marriott International.
**Rejoignez** une entreprise qui vous donne la possibilité de donner le meilleur de vous-même, de
**trouver** un sens à votre vie professionnelle, de
**faire partie** d'une équipe internationale d'exception et de
**devenir** la meilleure version de vous-même.

  • Demi Chef de Partie

    1 week ago

    George Town, Malaysia Marriott International, Inc Full time

    **Número de Empleo** 23208091 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** Courtyard Penang, 218D Jalan Macalister, George Town, Penang, Penang, Malaysia VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **Descripción del Trabajo** Preparar comidas...

  • Demi Chef de Partie

    1 week ago

    George Town, Malaysia Marriott International, Inc Full time

    **Stellenangebotsnummer** 23208091 **Tätigkeitskategorie** Food and Beverage & Culinary **Standort** Courtyard Penang, 218D Jalan Macalister, George Town, Penang, Penang, Malaysia AUF KARTE ANZEIGEN **Beschäftigungsart** Full-Time **Nicht vor Ort?** N **Umzug?** N **Stellenart** Non-Management - Marriott tritt als Arbeitgeber für Chancengleichheit...

  • Chef de Partie

    5 days ago

    George Town, Malaysia Salient Glory City Sdn Bhd Full time

    **Responsibilities**: - Takes care of daily food preparation and duties assigned by the superiors to meet the standard and the quality set by the Outlet/Hotel. - Follows the instructions and recommendations from the immediate superiors to complete the daily tasks. - Coordinates daily tasks with the Sous Chef. - Responsible to supervise junior chefs or...

  • Pastry Chef de Partie

    6 days ago

    George Town, Malaysia The Blue Mansion Full time

    Prepare the daily mis-en-place and food production in Pastry Section. - Coordinate daily tasks with the Sous Chef or Executive Chef - Follow the instructions and recommendations from the immediate superiors to complete the daily tasks. - Ensure the highest standards and consistent quality in the daily preparation and keep up to date with the new products,...

  • Commis

    5 days ago

    George Town, Malaysia Salient Glory City Sdn Bhd Full time

    Accurately measuring meal ingredients for the Chef de Partie. - Preparing meal ingredients, which includes seasoning of different meats as well as washing, peeling, and chopping vegetables and fruits. - Preparing basic salads and sauces as directed by the Chef de Partie. - Receiving deliveries and verifying that all ordered items have been delivered and are...

  • Sous Chef

    5 days ago

    George Town, Malaysia Cititel Penang Full time

    **JOB SUMMARY** **DUTIES AND PERFORMANCE STANDARDS**: - To manage supervise and control the all kitchen, utilising the Chef De Partie, Commis I, CommisII and Commis III. - To communicate frequently with the F & B service Purchasing, Receiving, Store, Stewarding, and Engineering. - To prepare recipe cards, menu dish pictures and training manuals. - To...

  • Pastry Demi Chef

    7 days ago

    George Town, Malaysia Macalister Mansion Full time

    **JOB SCOPE**: Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. Assists the pastry chef in training associate, participates in product development and in controlling the smooth operation of the pastry kitchen. Prepares and cooks food in all areas of the pastry kitchen as and when...

  • Demi Chef

    2 weeks ago

    George Town, Malaysia Marriott International Full time

    Job Description *** Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during...

  • Demi Chef

    1 week ago

    George Town, Malaysia Courtyard Full time

    **Responsibilities**: Job Number **5 Job Category Food and Beverage & Culinary Location Courtyard Penang, 218D Jalan Macalister, George Town, Penang, Malaysia Schedule Full-Time Located Remotely? N Relocation? N Position Type Non-Management *** Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull...

  • Kitchen Commis Cook

    5 days ago

    George Town, Malaysia White Smoke Contemporary Restaurant Full time

    **Requirements**: - With 1 year of relevant working experience - Able to work independently and in a team **Responsibilities**: - Working alongside with other commis/chef de partie/sous chef in daily operations - Preparing ingredients and handling food orders. - Maintain good quality food follow standards - Keeping inventory of food menu - Organizing and...

  • Chef

    2 weeks ago

    George Town, Malaysia Marriott International, Inc Full time

    **Número de Empleo** 24024426 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** Courtyard Penang, 218D Jalan Macalister, George Town, Penang, Penang, Malaysia VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **Combine sus pasiones con una oportunidad...

  • Commis 3

    3 days ago

    George Town, Malaysia CAHAYA UTARA SDN. BHD. Full time

    prepares food items and assists the chef de partie in preparing and cooking meals. The commis chef partakes in washing, peeling, and cutting the fruits and vegetables needed for meals. Seasoning, and preparing ingredients is also required. The four-star Cititel Penang, is about 25 minutes' drive (20 km) from Penang International Airport, and strategically...

  • Demi Chef

    3 weeks ago

    George Town, Malaysia Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** Position is available for Malaysian NRIC holders and permanent residents only. **Job Number** 24058878 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Penang Marriott Hotel, 55 Persiaran Gurney, George Town, Penang, Malaysia VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position...

  • Mgr-marketing Communications I

    4 weeks ago

    George Town, Malaysia Marriott International, Inc Full time

    **Numéro de l'Emploi** 23198926 **Catégorie d'Emploi** Sales & Marketing **Lieu** Courtyard Penang, 218D Jalan Macalister, George Town, Penang, Penang, Malaysia AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Management - Marriott International souscrit au principe de l’égalité d’accès...

  • Mgr-loyalty

    1 week ago

    George Town, Malaysia Marriott International, Inc Full time

    **Numéro de l'Emploi** 24101004 **Catégorie d'Emploi** Rooms & Guest Services Operations **Lieu** Courtyard Penang, 218D Jalan Macalister, George Town, Penang, Penang, Malaysia AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Management - Marriott International souscrit au principe de...

  • Guest Service Representative

    3 weeks ago

    George Town, Malaysia Marriott International, Inc Full time

    **Numéro de l'Emploi** 24020608 **Catégorie d'Emploi** Rooms & Guest Services Operations **Lieu** Courtyard Penang, 218D Jalan Macalister, George Town, Penang, Penang, Malaysia AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Non-Management **Bienvenue dans la famille** - Quel meilleur endroit...

  • Demi Chef

    2 weeks ago

    George Town, Malaysia The Prestige Hotel Full time

    Prepare meals and follow establishment recipes. - Duties include preparing ingredients, adhering to the restaurant menu and following food and safety procedure. - To work in any section of the kitchen when necessary. JOB BENEFITS - Monthly incentives - Bonuses - Overtime - Public holidays - Annual leave - Insurance and medical - Duty meals - Uniform,...

  • Demi Chef

    1 week ago

    George Town, Malaysia The Prestige Hotel Full time

    Prepare meals and follow establishment recipes. - Duties include preparing ingredients, adhering to the restaurant menu and following food and safety procedure. - To work in any section of the kitchen when necessary. JOB BENEFITS - Monthly incentives - Bonuses - Overtime - Public holidays - Annual leave - Insurance and medical - Duty meals - Uniform,...

  • Sales Coordinator

    1 week ago

    George Town, Malaysia Marriott International, Inc Full time

    **Numéro de l'Emploi** 23208074 **Catégorie d'Emploi** Sales & Marketing **Lieu** Courtyard Penang, 218D Jalan Macalister, George Town, Penang, Penang, Malaysia AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Non-Management **Résumé des fonctions** Suivre et appliquer toutes les politiques...

  • Attendant-food & Beverage

    2 weeks ago

    George Town, Malaysia Marriott International, Inc Full time

    **Numéro de l'Emploi** 23205651 **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary **Lieu** Courtyard Penang, 218D Jalan Macalister, George Town, Penang, Penang, Malaysia AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Non-Management Assurer les tâches liées à la fermeture, notamment le...